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全市餐饮单位积极践行餐桌新风

文明用餐 杜绝浪费
饭店内张贴的宣传语 刘剑 摄

  本报讯 (记者 刘剑) 日前,随着市市场监管部门开展的以“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”为主题的文明餐桌行动进一步深入,各餐饮单位都在醒目位置设置了预防和制止餐饮浪费宣传标识,在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

  连日来,记者走访我市多家餐饮企业门店,发现店内墙上均张贴着“文明用餐、杜绝浪费”“节约光荣、浪费可耻””勤拿少取 杜绝浪费”等温馨提示。餐桌上摆放着“花的是您的钱,买的是我的饭,浪费了就是我们的血汗。”等宣传语,时刻提醒市民适量点餐,杜绝浪费。“作为餐饮企业,我们一直践行‘光盘行动’,要求服务员在客人点菜时有意识的引导客人按需点餐,并提供餐后打包服务等。”一家酒店负责人表示。

  对于餐饮行业存在的浪费现象,市市场监管局相关负责人介绍,从近些年消费来看,浪费现象主要集中在宴席、火锅和自助餐等消费领域。有人觉得点菜必须满满一桌才“够排场”,有人认为“光盘”会被瞧不起,还有的感觉打包食物“没面子”……在“面子文化”的驱使下,“点多少”有了攀比的意味,助长了浪费现象。力戒奢靡之风,树立浪费可耻、节约为荣的餐桌新风,才能有效遏止餐饮浪费现象,形成全社会厉行节约的良好风尚。

 
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