本报讯 (记者 孙露) 记者近日走访市场了解到,中秋临近,市场上鸡蛋需求量增加,蛋价呈弱势上涨态势。
“上月中旬买的鸡蛋还是10.4元/公斤,今天就涨到12.2元/公斤。”在绿洲西城一便利店内,市民王女士拎着一小袋鸡蛋说。“马上快过中秋节了,加工月饼需要鸡蛋,涨价也是正常的。”便利店工作人员应答说,受中秋市场拉动影响,从上周开始,鸡蛋批发价格普遍上涨,普通鸡蛋每公斤涨了0.5元左右。
记者走访多家农贸市场和大型超市了解到,鸡蛋价格近两个月从高峰时的12元/公斤,开始持续下跌,一直在8.78元-9元/公斤之间波动,直到上月中旬开始反弹。来自市发改委粮油肉蛋奶菜水产品价格监测报表数据显示:8月15日,鲜鸡蛋零售价格为11.56元/公斤;8月31日,鲜鸡蛋零售价格为12.36元/公斤;9月4日,鲜鸡蛋零售价格为12.96元/公斤。
“虽然蛋价上涨,但从整体供需面来看,并没有发生太大的失衡。”业内人士分析,鸡蛋消费具有一定的刚需性,入秋以来,除了节日消费的提振外,饲料价格上涨及周边各地疫情不断散发也加剧了下游的备货,所以鸡蛋需求不减。再加上国内保供稳价的预期,蛋价的这种涨势并不会持续太长,预计后续也会在正常区间内震荡徘徊。