本报讯  （记者 高燕）  每年9月15日所在的第三周为“减盐周”，旨在向公众宣传“915”（就要5克）的减盐理念，促进全社会共同关注并践行减盐行动。昨日，记者从市疾控中心了解到，受生活习惯影响，我市市民的口味偏咸。专家建议：减盐可循序渐进，在日常饮食中逐渐减少食盐使用量，人们对咸味的需求也会逐渐降低。

　　今年“减盐周”的宣传主题为“人人行动  全民控盐”。盐的化学成分是氯化钠，长期食盐摄入过多会引起血压升高，增加心脏病和中风发生的风险。《中国居民膳食指南（2022）》推荐，健康成年人每人每天食盐摄入量不超过5克，也就是每人每天吃盐不超一啤酒瓶盖儿。近年来，虽然市民健康意识不断提升，大多数市民也知道吃得咸会影响健康，但重口味一时很难改变。

　　市疾控中心专家介绍，每个人的口味都是一点点积累起来的，但并非不可改变。日常生活中少放5%至10%的盐并不会影响菜肴的口味，市民可以用定量盐勺量化用盐，少用味精、鸡精、豆瓣酱和调料包，尝试用姜、葱、蒜、辣椒、醋等为食物调味，少吃榨菜、酱制食品、加工肉制品等食物；去超市购物，学会阅读营养成分表，尽可能选择钠含量较低的包装食品；尽可能减少外出就餐和点外卖食品。