本报讯 (记者 双红) “老哥老姐,为了这条街的干净整洁,你们辛苦了,今年面馆的第一锅刀削面免费煮给你们吃。来来来!热乎乎的面出锅喽,端好了!”“吃完了面,再把‘爱心面卡’发给大家。虽说疫情这几年买卖不好做,但我保证,只要面馆开一天,‘爱心面卡’就一直送下去!”“每年这一天都给我们送‘爱心面卡’,还坚持了这么多年,太感谢了!”……这是2023年元旦这天早上6时,发生在云冈区一家爱心面馆内的暖心一幕。
这家爱心面馆位于云冈区泉辉东街上。面馆老板郭斌和他的妻子史月枝都是朔州市应县人。郭斌在15岁的时候就来到大同打拼,收过啤酒瓶、摆过早点摊、做过小买卖、打过零工,得到过许多大同人的帮助。17年前,郭斌的哥哥向大同一位面案师傅拜师学艺,掌握了大同刀削面的做法后,兄弟二人合伙开了这家面馆,后来郭斌的哥哥去了外地,郭斌夫妻俩一直经营到现在。作为对第二故乡的回报,同时夫妻俩的父母都当过环卫工,知道环卫工作的艰辛。从12年前起,夫妻俩每年元旦给负责保洁这条街的环卫工每人发一张“爱心面卡”,拿着这张卡一年内可以免费吃11碗面。平日里,这家面馆也是环卫工的歇脚地儿,不仅如此,面馆还常年为环卫工免费备有热乎乎的小米粥。
当日早上不到6时,刚刚完成普扫的环卫工陆续走进面馆。面馆内,刚出锅的肉臊子香气诱人,削面工娴熟地将面片削入汤锅中。“吸溜吸溜”,浓郁的汤汁配上爽滑劲道的面片,环卫工无比满足地享受着这顿暖胃又暖心的早餐。“面馆的这两口子真是大好人,希望面馆的生意越来越好!”今年64岁的环卫工张学政在这条街上干保洁工作7年了,他对这份每年如约而至的“爱心礼物”有着最真切地感受。


