平城区32校五（7）班　　　　 耿梓怡

　　我常常跟妈妈吹牛，说做菜简直小菜一碟，我随意炒炒就能炒出绝世美味，那些大厨都要对我伸出大拇指。可是妈妈不信，非要和我比试一番，这不，比赛开始了。

　　刚开始我还镇定自若，觉得做饭一点也不难，可是做了一半就出现一大堆问题：放多少盐？什么时候放？开多大的火……果然，我从刚开始的镇定自若变得心灰意冷、垂头丧气，我甚至还把干干净净的厨房变得烟雾弥漫、乱七八糟。成品出来了，妈妈做得精致美味，而我做的叫“黑暗料理”。

　　于是，我开始虚心请教，妈妈先从简单的西红柿炒蛋教起。妈妈让我把原材料备好，西红柿、鸡蛋、葱。首先把鸡蛋打散，西红柿切丁儿，之后在锅里倒入适量的油，将蛋液放入煸炒，直到蛋液凝固盛出备用。接着，再倒入少量的油，放入葱花煸炒出香味，放入西红柿丁儿，炒出汁水，再加入炒好的鸡蛋，最后放入盐和糖调味即可。这样，一道色香和美味的西红柿炒蛋就炒好了，没想到这是我亲手炒的，我的心里甜滋滋的。

　　这道菜的成功让我坚定了信心，也让我尝到了成功的美妙滋味。