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春节过后

餐饮业用工紧缺

  本报讯  (记者  龙中华)  春节过后,我市中小型饭店生意火爆,一些饭店出现用工荒,很多饭店门窗张贴了招工广告,但效果不佳。近日,记者走访发现,洗碗工、杂工、服务员等工种尤其紧缺。

  2023年“大同年 大不同”新春系列活动吸引了五湖四海的游客齐聚大同,让众多游客在品味大同大不同的民俗文化的同时,也让游客品尝到了大同餐饮的独特风味。一些特色、小吃、粗粮等饭店餐饮火爆,饭店急需扩充服务员。

  昨日,记者在云中路一带走访,一家粗粮馆的老板曹先生告诉记者,过去2000元的洗碗工,如今涨到2500元,甚至给3000元,还是招不到人。康乐街一家烧烤店的老板杨先生表示,春节后,他想招前台服务员,但未能如愿。因为这个位置很关键,需反应灵活、能说会道的,不仅要招呼客人,有时还要应付一些突发问题。可工资涨到5000多元了,还是一直招不到。

  记者走进魏都大道一家中型餐厅,发现店内没开始营业,只有4位员工在做清洁工作。店方高姓负责人告诉记者,现在要维持餐厅正常运作需要10多位服务员,但目前用工颇为紧缺。窗上张贴招聘广告多日,偶尔有人询问,但一位也没招到。记者在永泰南路、南环路、魏都大道、康乐街等走访发现,一些饭店门前都张贴有招聘广告。

  市就业和人才服务中心一位工作人员也告诉记者,最近一段时间,前来招聘洗碗工、服务员、杂工、钟点工等的商家很多,但应聘者却不多。

 
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