本报讯 (记者 有为) 3月6日是二十四节气中的惊蛰,预示着新的一年里万物苏醒,我市民间有在这个节气吃梨的习俗,寓意百病远离。记者昨日走访发现,这几日,梨成为水果销售的主角,市场上梨的品种多,给市民更多的选择。
记者在我市几家超市看到,各个产地、品种的梨应有尽有,有雪花梨、酥梨、鸭梨、皇冠梨、丰水梨、绿梨、香梨、茄梨、早酥梨、玉露梨、南果梨等,价位从每公斤6元至16元不等,口味有酥脆的,也有绵甜的,给了顾客不同的选择。一位销售人员表示,惊蛰时节是吃梨的日子,消费者可以多尝尝,看看哪种口味的梨更好吃。市场上的摊位,以酥梨、鸭梨、雪花梨较为常见。一位市民表示,梨不光可以生食,还可以蒸熟、榨汁、煮水吃,可以起到润肺等功效。
我市民间素有惊蛰吃梨的习俗,是由于在这个节气当中,春回大地,乍暖乍寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。