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不合口味 凑单超量

外卖餐饮 浪费现象时有发生

  本报讯  (记者  孙露)  在日常生活或工作间隙休息时,“叫外卖”已成为很多人的就餐方式,然而,记者在走访中发现,在外卖经济升温的同时,浪费现象时有发生。

  在柳港园小区开了一家家装设计工作室的师雪梅是一名00后创业青年,由于工作时间不固定,经常用手机点外卖。她告诉记者,在周围的餐饮店基本都点过外卖,但有的菜品不是太油腻就是不合口味,简单吃两口便忙着工作了。“工作室没有冰箱和微波炉,剩菜凉了只能倒掉。”她不好意思地笑着说。

  采访中,也有一些年轻人认为点外卖吃一半剩一半不足为奇。消费者刘晓丽说,前几天陪妈妈住院治病期间,每天吃饭都点外卖,虽然每次下单都备注不要葱、姜、蒜、辣椒等,但商家并未阅读,餐品送来后只能用热水涮着吃,剩菜都扔进垃圾桶。

  在永泰南路商圈附近,垃圾桶上放着剩余的奶茶尤为刺目。记者打开一款手机外卖App发现,多数商家外卖都设起送价,不够起送价不给配送,不少消费者只能凑单点餐,吃不完便会造成浪费。另外,一些消费者对外卖的原料、口味、制作工艺等不了解,外卖到手后才发现不符合自己的口感,从而导致食品浪费。

  记者了解到,在有关部门的指导下,一些外卖平台正在推进反浪费举措,比如鼓励商家丰富菜品规格,提供小份菜、单人餐等多种选择,在确认订单页提示消费者“适量点餐、避免浪费”等。市文明办相关负责人表示,制止餐饮外卖浪费,不只是商家和平台的责任,还需相关部门、行业组织、消费者共同发力,将节约粮食、减少浪费进行到底,形成勤俭节约的外卖新“食尚”。

 
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