27日,记者在第四届山西省职业技能大赛暨第二届全国技能大赛山西选拔赛主赛场采访了多位选手、教练、指导老师,聆听他们对大赛的体会和感悟。
凭着一技之长 收获自信人生
比赛中,选手们每分每秒的展示,都是背后经年累月的磨炼和积淀。在糖艺/西点制作项目赛区,32岁的我市选手何洁在5个小时的比赛中,完成了巧克力糖果、杏仁膏捏塑、法式淋面蛋糕、巧克力造型以及牡丹与彩带花糖艺造型的制作。“约1米高巧克力造型的‘零部件’需要赛前准备好,比赛时现场组装。虽然在搬运过程中出现了一点状况,但还是顺利完成了比赛。”何洁赛后说。
源于对西式面点的兴趣,何洁高中毕业后就去外地学习西式面点制作,学成后从业已有10多年,现在我市一家烘焙企业做技师培训师。“凭着一技之长,我收获了自信的人生,现在我在课堂上讲课时,看到学员充满求知欲的眼神,就会想到当年的我,技能可以成就每一个人青春的梦想,让我们的生活越来越美好!”何洁说。
07后小选手 赛场上最靓仔
27日11时许,在社会体育指导(健身)项目赛区,我市北开职业高级中学的刘诗泽上场。按照比赛规则,在5分钟时间内,选手需要完成搬运沙袋和抛沙过杠、折返跑、平地推车、带球过线4个项目。
搬运沙袋,选手需要搬运6个40公斤的沙袋到目的地,然后抛过1米多高的单杠;平地推车,车上承载的货物有200公斤。刘诗泽用时3分零4秒完成了前3个项目的比赛。“太棒了,小小年纪,不容易。”现场观众报以热烈的掌声和啧啧的赞叹。“刘诗泽是2007年出生的,还是一名学生,而其他选手都比他年纪大,有些还是健身教练,能够这么完美地完成前三项,非常不容易了。”
比赛中找不足 努力提升自己
“参加比赛,不仅拓宽了视野,也能提升各方面的能力。我将以此次大赛为契机,努力让自己锤炼成行业的佼佼者。”27日下午,参加完健康和社会照护项目后的我市参赛选手杜文霞说。今年32岁的杜文霞是天镇县方源职业培训学校的一名家政培训老师。比赛中,杜文霞遇到了许多从事这个行业10多年的优秀护理人员,也找到了自己的不足。
本报记者 双红


