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适量点餐 光盘打包

“文明餐桌”成市民自觉行动

  本报讯 (记者 刘剑) 近年来,我市大力提倡勤俭节约的中华传统美德,查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。现如今,越来越多的市民正主动践行“舌尖上的文明”,让制止餐饮浪费成了自觉行动。

  日前,记者在御河西路一家餐馆看到,张先生正拿着菜单点菜时,服务员提醒:“你们一共五位,点这些就够了。要不您把菜换成小份,这样既能多尝几个菜,也不会剩下。”张先生本来还想再点两个菜,最终在朋友的劝阻下没有继续点菜。记者走访发现,大部分餐馆的服务员都会主动提醒顾客适量点餐、避免浪费。吃不完的怎么办?“当然是打包带走。”在一家饭店,正在结账的王先生边说边将剩了一大半的水煮肉片打包带走。

  为倡导厉行节约、反对浪费,市市场监督管理局引导餐饮服务单位和群众崇尚厉行节约、爱惜粮食,共同打造文明消费、节约用餐的良好风尚。各餐饮服务单位会在餐前主动提醒顾客适量点餐,餐后会为顾客提供打包服务。同时,该局指导餐饮单位按照健康、从简原则提供饮食,多供应小份菜、半份菜,减少后厨浪费。制定防范外卖食品浪费的指导意见,建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、优化商家服务等制度机制。加大监督检查频次和力度,开展“随机查餐厅”行动,依法查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。

 
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