本报讯 (记者 刘剑) “按照《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GBG1076—2010)对婴儿配方食品进行检测时,净含量为900克的产品最少抽取多少件独立包装的产品?请抢答”……21日上午,全省市场监管系统食品安全抽检监测技能竞赛决赛在云冈建国宾馆举行,全省11支参赛队激烈角逐,最终,长治队以410分拔得头筹,大同队以389分位居第二。
为进一步加强全省市场监管系统食品安全抽检监测队伍建设,发挥好上下联动和检查管理结合的食品抽检机制作用,增强食品抽检针对性、有效性和系统性,省市场监管局举办了此次技能竞赛活动。
本次竞赛综合考虑食品安全抽检监测工作中的常用核心技能,设置基础必答题、实操案例抢答题、风险挑战选答题、情景演练题等,系统考察了各支参赛队伍在基础知识掌握、监测技能和实境处置分析等方面的能力。


