本报记者 解慧
7月13日,大同日报小记者走进云州区坊城新村黄花产业园参观采访,感受小黄花的“大作为”。
坊城新村黄花产业园占地600多亩,主要以黄花为主,各类特色小杂粮为辅,是集生产加工、仓储物流、质量检测、产地集散、展示销售、品牌塑造等功能于一体的产业链延伸综合性产业园。“黄花又名忘忧草,兼具食、药、观赏特性。经过不断开发与探索,目前我们已经开发出菜品、饮品、食品、功能产品等系列黄花产品。”活动中,小记者们跟随工作人员走进园区展览馆,了解了黄花的生长过程、种植环境和分布,以及其食用价值和药用价值。
“黄花的加工车间原来是这样的。”“一朵小黄花经过加工,‘摇身’一变,成为黄花饼、黄花酱、黄花茶……”在工作人员的带领下,小记者们参观了加工车间,详细了解制作黄花产品工艺流程。透过玻璃窗口,小记者们对每个环节的生产制作有了更深刻的了解。
在黄花产品展示大厅内,冻干黄花、黄花饼、黄花酱、黄花啤酒等一系列黄花产品琳琅满目、品种多样,小记者和家长们还品尝了各类黄花食品。
“这次活动太有意义了,收获颇多。”活动结束后,小记者们纷纷表示,对我市黄花特色产业有了更深的了解。