本报讯 （记者 孙露） 正值第六届大同黄花丰收活动月，市农业农村局积极推动黄花进入餐饮行业等消费领域市场，持续拓展鲜黄花消费渠道，积极宣传黄花菜品的营养价值，并联合国际餐饮连锁巨头必胜客向全球首发黄花新菜品——新奥尔良式黄花鸡肉意面。

　　记者看到，在位于万达商圈一楼的必胜客，络绎不绝的食客们不约而同点了一道集“型美与味美”于一体的黄花面食——新奥尔良式黄花鸡肉意面，其新颖的做法更是引领大同面食新潮流，用西式意面做基底，搭配中式浇头，把大同独一份儿的特调黄花菜酱融入到传统的意面中，把传统风味创造性地进行“西餐化”，打造出一份新的城市美食。

　　据统计，新奥尔良式黄花鸡肉意面遍布在山西和陕西等136家门店，日销售近千份，深受广大消费者好评。预计今年9月底，各门店还将推出黄花早餐粥。

　　此次我市与必胜客的联合，不仅提升了大同黄花的知名度和美誉度，更实现了大同黄花的提档升级，同时也让大同黄花餐饮消费逐步融入人们的日常生活，进一步宣传了“大同黄花”品牌，从而扩大消费市场，使“小黄花”变成“致富花”。