本报讯 (记者 孙露) 记者昨日走访市场了解到,7月份以来,受市场供需影响,我市鸡蛋零售价格持续缓慢下跌,直至近期止跌反弹。据市发改委粮油肉蛋奶菜水产品价格监测报表数据显示,鸡蛋零售价从上月初的8.56元/公斤涨至目前的11.96元/公斤。
在平城区友谊街一家粮油店,店铺玻璃门上挂着价格牌,显示当日鸡蛋价格为12.4元/公斤,一些市民路过直呼“鸡蛋又涨价了”。“再过一个多月就是中秋节,加工各类食品需要鸡蛋,涨价符合市场规律。”粮油店负责人说。
业内人士分析,根据以往经验,随着旅游旺季餐饮消费升温,市场需求旺盛,鸡蛋批发、零售价格均小幅上涨,但从整体供需面来看,并没有发生太大失衡。随着食品企业启动中秋前规模化生产,鸡蛋后市行情预计还会有涨幅空间,并在稳定区间内震荡徘徊。


