煎肉面、空心拉面…… 有些大同面再也吃不到
面条在大同的历史可谓悠久，有关资料显示可追溯到1600年前。在漫长的发展过程中，大同的面食谱系中有不少“大同面”现已消失。煎肉面、空心拉面、大拉面、焦炒面、伊府面、片汤……厨界大师赵富平讲述了那些消失的“大同面”。
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