本报太原电 （记者 张晶） 土特产，大文章。9月26日至29日，第八届（中国）山西特色农产品交易博览会在太原市晋阳湖国际会议中心举行，我市60家企业携800余种特色农产品精彩亮相。

　　走进大同展区，大同黄花、东方亮小米、黄芪、杏脯、苦荞、胡麻油、沙棘汁等特色产品琳琅满目，涵盖了蔬果蛋奶肉、调味酒品、休闲养生等各品类，来此询问品鉴、购买试吃的观众络绎不绝。来自灵丘县的山西大山食品有限责任公司的苦荞茶、苦荞豌豆糊、苦荞面粉，因赖氨酸含量高在农交会上备受顾客青睐。“赖氨酸缺乏会导致生长发育过慢，经常出汗，牙齿发育不全或过慢，常吃苦荞食品恰好能补充赖氨酸，弥补人体所需。”公司负责人聊起自家产品一脸自豪，“苦荞是灵丘县的地理标志产品，此次农交会上展销的第三代苦荞茶，实现了冲泡5至6次口味不淡，利用等级分离技术制作的苦荞面条能保留苦荞全部营养。”

　　开幕式上，阳高县王官屯镇杨庄村村民贾启荣获2023年度“山西省十佳农民”。在大同黄花专场推介环节，嘉宾们观看了黄花产业发展短片，随着喜庆的乐曲，颇具大同文化特色的数来宝、特色舞蹈一一亮相，大同黄花品牌推荐官讲述了自己的品牌故事，让观众更进一步了解大同黄花。

　　本届农交会以“土特产，大文章”为主题，由山西省政府和中国国际贸易促进委员会联合主办，设“公益性展区”和“特色产品展销区”两大板块，共 15 个展区。其中，大同展厅占地552平方米，按照大同农业八大优势产业进行布局，总体色调以丰收金为主，整体造型呈半圆形“同”字图案，四组“V”字形结构，寓意大同与京津冀相互携手、协同发展。