每到长假，旅游都是许多人的过节方式之一。但总有人因为种种原因无法外出，这个时候周边游其实也是一个不错的选择。不仅可以免去舟车劳顿之苦，而且还能在休闲放松之余品尝那里的地方特色美食。

　　说起周边游，位于浑源县的恒山、悬空寺，作为国家级风景名胜区自然是不能错过的。而当你领略了绝塞名山和天下奇观悬空寺的雄伟壮观后，还可以到县城里逛一逛文庙、古州衙、永安寺、圆觉寺等古建，感受一下这里丰富的历史遗存。当然，品尝一碗正宗的浑源凉粉也是必不可少的。浑源凉粉是大同凉粉中最为有名的，配料十分讲究，除醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜等外，还配以莲花豆、豆腐干和辣椒油等。而且，浑源凉粉的辣椒油是按独特配方制作成的，有清而不腻、辣而不涩、香而纯正的特点。

　　长城1号旅游公路也是周边游很好的选择之一，其中新荣区段途经方山永固陵、得胜堡、饮马河、助马堡等景点，左云县段沿途景观包括三屯堡、宁鲁堡、威鲁堡、保安堡、管家堡、云西堡、左云卫城、镇宁箭楼、八台子天主教圣母堂、月华池等。而来到新荣区和左云县，种类多样的莜面美食就不能不尝一尝。作为大同极具代表性的特色美食之一，莜面在大同人的手中可以幻化出许多种美味。而且，莜面的吃法多样，可以蒸熟后凉拌或蘸着臊子吃，也可以煮着吃、炒着吃。其中，莜面窝窝状似蜂窝，十分美观。吃的时候可以配以盐汤，与烧茄子、黄瓜、水萝卜等小菜调和而食，也可以蘸上羊肉臊子食用，都是美味可口。莜面块垒是用莜面掺和山药碎块做成的一种面食，通常要先上笼蒸熟，然后再用胡麻油炒至颜色焦黄，吃起来口感酥软，越吃越香。此外，莜面饨饨、莜面绳绳、莜面鱼鱼、莜面饺子等也都是让人齿颊生香、回味无穷的美食。

　　除此之外，你还可以去云州区欣赏大同火山群、大同土林的奇特景致，抑或是到天镇县、阳高县，领略长城风光的雄伟与旖旎，相信它们的雄浑和苍莽会让你深深折服。　　 （一凡）