本报讯  （记者 刘剑）  为进一步普及食品安全知识，16日上午，由市食品安全委员会办公室主办，平城区政府承办的2023年“全国食品安全宣传周”大同活动在华严广场举行了启动仪式。

　　据了解，从2011年开始，国务院食品安全委员会办公室每年举办“全国食品安全宣传周”活动，旨在通过开展集中宣传活动，引导推动社会各界提升食品安全意识、加强食品安全工作，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　今年的主题是“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全”。活动现场，工作人员通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向群众讲解《小摊点食品安全监督管理办法》《山西省预防和制止餐饮浪费规定》等规定，并向群众讲解家中剩菜剩饭的标准和保存方法等知识，提高市民的食品安全意识和健康知识。同时，我市还在万达广场向广大群众宣传食品安全知识。

　　此外，我市将扎实推进食品安全“两个责任”，积极引导食品行业各类市场主体强化主体责任、诚信守法经营；倡导社会各界积极参与食品安全治理，引导社会公众提升食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，营造人人关心食品安全，人人维护食品安全的浓厚社会氛围。