本报讯 (记者 张鑫) 时至冬至,民间素有“冬至大如年”的说法。记者走访我市多家商超发现,韭黄、韭菜、芹菜、饺子皮等制作饺子的食材价格平稳。
平城区永泰南路一大型超市里,各类食材价格平稳,商品充足。“超市卖饺子皮,不用自己擀皮儿省了不少事。”市民张阿姨购物车里放了不少饺子制作食材,“回去拌馅儿就行,孩子们一回来就能吃了。”
记者走访发现,年纪较大的消费者倾向购买食材自己包饺子,口味繁多的速冻水饺更受年轻消费者青睐。“冬至就得吃饺子,孩子们喜欢吃新颖的饺子,一家人围在一起过冬至。”在御河西路一超市内购物的谢先生,直奔速冻饺子区,选购家人最喜欢吃的猪肉玉米饺子和煎蛋饺。
此外,新鲜的手工水饺也颇受市民喜爱。“最近几天虽然天气寒冷,但是每天的订单都快接不过来了。”平城区迎泽街一家销售手工水饺店铺的负责人表示,他们的水饺和云吞都是现包现卖的,来选购的市民可以直观地看到食材和制作过程。“现在许多店铺开始做手工水饺,种类也很丰富,每样都买一点,能照顾到家里人的不同口味。”正在选购水饺的张女士表示。


