平城区45校三（2）班　　   张哲唯

　　作为日常生活中必不可少的营养佳品，牛奶能补充人体所需要的好多营养。每天餐桌上喝的牛奶是从哪里来的？一杯牛奶需要多少道制作工序？为解开这些疑惑，国庆假期，我们大同日报小记者走进牧同乳业，实地了解牛奶的生产过程。

　　在转盘式挤奶车间，我们一边参观，一边听着工作人员的介绍。“这里每头牛都有一个编号，奶牛从入口进入流水线转盘处，再由工作人员给每头牛接入自动挤奶设备后，便开始产奶。当转盘转够一圈，奶牛的屁股会碰到一根木条，然后奶牛便自动退出转盘，产奶完成。”工作人员还告诉我们，挤出的牛奶全部在管道中进行输送，以此确保原奶的无菌与安全。挤奶车间整洁的环境、先进的设备让我们大开眼界。

　　跟随工作人员，我们又来到了加工车间参观。隔着玻璃窗，大家看到了优质乳品的生产过程。原乳从牧场直接送到工厂后，要进行预处理、杀菌等各个步骤，之后还要在车间里进行灌装。在工作人员的详细讲解下，大家了解了生产牛奶的各个环节。

　　“一头奶牛要多久可以开始产奶？”“牛奶是如何装盒的？” 在问答环节，工作人员耐心地为我们解答，从奶牛养殖的基本情况，到奶牛的生活习惯，再到奶牛的饲料种类等，大家听得津津有味，并将所学的知识认真地记在笔记本上。

　　美好的时光总是短暂的，这次参观结束了, 我们满载而归，心里美滋滋的。 坐上返程大巴车，一路欢声笑语，大家分享着今天的收获和学习到的知识。