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米其林星级厨师想“上天”做菜

  丹麦米其林星级厨师拉斯穆斯·蒙克突发奇想,与一家从事太空旅游的美国企业合作,打算2025年“上天”向太空游客提供美食。

  据美联社报道,蒙克已经联络美国“太空景观”公司,计划2025年下半年与6名观光客一同搭乘“海王星”飞船升空,在这一航天器内的小型厨房制作美食,让观光客能够一边欣赏太空景色,一边大快朵颐。

  “海王星”飞船届时将最高飞到距地表约30千米处,远远没有达到距地表100千米的“卡门线”,即国际航天界定义的地球大气层与太空的边界。因此,这次旅行严格意义上来说称不上太空观光,顶多只能算“上天”吃饭。

  这次旅行预计全程6小时,每张票价49.5万美元。活动组织方正在接触更多潜在客户,商谈细节。

  至于菜单,目前仍是秘密。现年33岁的蒙克披露,他考虑用气凝胶和水母蛋白模拟出“会在黑暗中发光的星星”,此外“还考虑用一件来自人造卫星、可食用的太空垃圾”制作食物。

  按丹麦美食家拉斯穆斯·帕尔斯高的说法,关于上天吃饭这件事,最重要的是“体验”,至于具体吃了什么倒在其次。

  新华社微特稿

 
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