本报讯 (记者 孙向阳) 端午节临近,我市猪肉价格小幅上涨,记者4日走访市场了解到,鲜猪肉价格为29元/公斤,较上个月价格上涨3元左右,排骨价格为36元/公斤,较上个月价格上涨4元左右,但与年初价格基本持平。
在南环路附近一家集贸市场,按部位分割的猪肉整齐码放在各猪肉摊位前,很多市民在仔细挑选。一位市民说,价格比前一段时间贵了些?摊主回答,最近进价高了,卖价也就跟着贵了些,这几天肉价虽然涨了些,但价格和年初基本差不多。
4月中旬以来,猪肉市场持续回暖,主要是供需关系发生变化。去年,全国能繁母猪存栏量持续减少,生猪供给逐步收紧,这是推动猪价上涨的直接原因。随着消费的季节性恢复,以及即将到来的端午节等传统节日,市场对猪肉的需求有所增加,供需两端的共同作用,带动猪肉价格步入上行通道。


