本报讯 （记者  孙向阳） 又到一年杏果丰收季，这几天，酸甜可口、清香诱人的杏儿挂满枝头，果农喜上眉梢。在经历前两年连续受冻减产后，今年丰收在望，预计我市鲜食杏产量可达20万吨，是去年4.9万吨产量的4倍多。这是记者21日从市农业农村局获悉的。

　　杏果是我市特色农业产业之一，光热充足，昼夜温差大，年平均气温在7℃左右的独特气候，是我国栽植鲜食杏、仁用杏最适生态区。早在上世纪70年代，阳高县就被确定为省级京杏基地。京杏已成为我国重要水果资源之一，其加工品杏脯在国内外享有盛誉，阳高杏脯曾多次出口东南亚、港澳等地，曾多次获全国农交会金奖。目前，我市有杏树面积50万亩，占全部果园总面积的70%，其中鲜食杏19.97万亩，仁用杏30万亩。

　　近年来，优一仁用杏、华县大接杏、香白杏、凯特杏、唐杏、金太阳杏等已成为我市杏果主栽品种，改变了过去以京杏、哈蜜杏、桃接杏等为主的单一乡土品种结构。如今，还有不少品种已经或正在成为名牌，如天镇的“唐杏”品牌，阳高的“李平”大杏、“香白”大杏等。我市以杏果为原料加工的功能性食品日渐深入人心，畅销市场，如杏仁露、杏汁、杏干、杏酱，“杏得果”杏脯、“白老大”杏仁酥，以及新开发的杏酒等产品，使我市果业产品更加丰富，产业链不断延长，经济效益明显提高。