本报讯（记者 王锦华）为助力大同黄花产业发展，让大同的“健康花”香飘四海，6月24日，市餐饮酒店业协会策划召开了“爱大同、爱黄花、助推黄花消费上餐桌”营销工作会。协会主要负责人及相关工作人员汇聚一堂，就大同黄花产业未来的发展与推广工作进行了安排部署。

　　会上，市餐饮酒店业协会会长贺军就开展“爱大同、爱黄花、助推黄花消费上餐桌”系列活动提出三点明确要求。一是要实现“采购消”一体化推进，各饭店、酒店要积极组织员工开展“爱大同、摘黄花”及相关主题的文旅活动，让员工亲身参与黄花采摘，领略劳动的魅力与价值。同时，鼓励企业与个人将助力黄花消费作为义不容辞的社会责任，积极投身其中。二是要推行“展赠销”，以点带面辐射全局。各家餐企要精心打造黄花菜单，涵盖凉菜、热菜及主食等丰富多样的菜式，将黄花菜作为特色菜品重点推荐。此外，各企业要将独具创意的黄花文创产品置于醒目位置进行宣传展示，亦可作为礼物赠予宾客。各家酒店、宾馆、民宿的房间都要有温馨的黄花产品提示，让外地游客能够充分认识黄花、了解黄花，进而品尝黄花的鲜美，感受黄花的美妙。三是要强化“政协企”协同推进，协会下设的5个工作处要切实做好会员单位的组织、协调工作，及时高效地解决活动中出现的各种问题，与企业增进交流与合作，携手推动黄花产业迈向高质量发展的新征程。

　　营销工作会后，市餐饮酒店业协会古城工作处又在花园大饭店召开了工作会。要求古城工作处各会员单位积极布置黄花推销展台，精心制作完成《黄花美食菜谱》，并将各单位的传统菜、特色菜、创新菜上报古城工作处办公室，配合协会研究院研发经典“大同菜”。

　　近年来，大同黄花产业取得了令人瞩目的发展，现已开发出黄花菜品、食品、饮品、功能食品、化妆品、文创产品六大系列130余种产品。产品不仅畅销国内各省市，还远销日本、加拿大、美国等多个国家，为大同的经济发展和文化传播作出了巨大贡献。