受访者感言
作为第二故乡的大同,与成都有许多相似之处。大同的美食融合了周边省市、民族、地域特色,取其精华去其糟粕,最终成为晋北地区美食的集大成者。我将会用镜头一直去记录这座城市的变迁,去记录那些宝藏小店。
中午时分,一笼皮薄馅大的烧麦、一碟美味的小菜、一份热气腾腾的牛骨头……街头巷尾,大快朵颐的食客,构成了一幅生动的美食画卷。而这一切,是名叫“大同攻略”的陈诚,通过镜头开启的美食探店之旅,他也因此成为本地美食文化推广的新星。
陈诚,90后四川小伙,自从成为“大同女婿”后,便将自己的热情投入到记录大同的美食文化中。2018年,他带着对未知的好奇和对美食的热爱,跨越千山万水,来到这座北方城市定居。他的“大同攻略”抖音号成为他探索和分享大同美食的平台。
在陈诚的镜头里,可以看到他穿梭于大同的大街小巷,寻找那些隐藏在民间的传统美食。每当他发现一家小店,就会兴奋地举起相机,记录下美食的制作过程。他的视频中不仅有美食的呈现,更有他品尝时满足的表情和对味道的细致描述。“大同人和成都人一样,都对面食有着深厚的情感。”陈诚说,他的工作室运营着3个抖音、微信账号,通过短视频的形式,将大同的传统美食和现代生活完美融合,展现出这座城市独有的烟火气和生命力。
在陈诚的镜头下,无论是金灿灿、软呼呼的素糕,还是小米与土豆完美融合的稠粥,都让人垂涎三尺。他的视频不仅捕捉了大同人热爱生活的场景,更成为这座城市文化的一部分。
陈诚凭着丰富精彩的内容和接地气的解说寻觅大同美食,在本地探店博主中脱颖而出。他在各大平台发布了1000多个视频,收获了数百万点赞和20多万粉丝的关注,成为名副其实的“网红”。
在后台,陈诚平均每天都能收到百余条私信,走在路上也常被粉丝认出。他的影响力和人气正是对他工作最好的认可,但他并没有因此满足,而是继续寻找新的方向,向全国朋友推荐大同美食。“我希望和网友一起探寻更美好的大同,发现更多美好的东西。”陈诚说。
本报记者 辛雅君


