本报讯  （记者 高燕）  每当夜幕降临，撸串、喝啤酒似乎成了市民消夏标配，各家烧烤店生意红火。日前，市四医院专家提醒：撸串儿时需注意，一定要烤熟再食用，避免因食用未熟透牛羊肉而感染布病。

　　布病是布鲁氏菌病的简称，是布鲁氏杆菌侵入机体所引起的急性或慢性人畜共患的传染病。布鲁氏菌可通过破损的皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径传播。市民在日常生活中，涮羊肉、烤羊肉串、食用新鲜的牛羊奶制品等没有煮熟煮透，或自家加工生肉时操作用具生熟不分等都有可能感染布病。人患布病后表现为轻重不一的反复发热、出汗、乏力、关节及肌肉痛，导致肝、脾、睾丸肿大、神经炎症，甚至侵犯心肺。布病潜伏期约为2周。

　　市四医院专家提醒：市民吃烧烤时不要为了追求鲜嫩口感，吃没有熟透的牛羊肉，一定要烤熟后再食用；在处理生肉时要注意卫生，刀和案板生熟要分开，并彻底清洗和消毒；不喝未经处理的牛、羊奶。布病初期症状与普通感冒类似，如果出现不明原因的发热、乏力等症状，要及时到正规医疗机构就诊。