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月饼好吃莫贪多 特殊人群要慎食

  本报讯  (记者  高燕) 中秋将至,月饼是不少人舌尖上的喜好。昨日,市疾控中心发布健康提示:月饼虽好莫要贪多,最好是“浅尝辄止”,特殊人群要慎食。

  市疾控中心提醒:市面上常见的月饼主要原料为面粉、鸡蛋、食用油、糖及各种馅料。在选购月饼时,要先对比配料表及营养成分表,尽量选择能量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。近几年,不少商家推出了“无糖月饼”,其实“无糖月饼”只是用其他的糖或甜味剂取代了蔗糖,但饼皮的主要原料还是面粉,碳水化合物可以转化为葡萄糖,因此这类月饼依旧是高脂肪、高能量食物。

  吃月饼时可切成小块,与家人一起分享,同时和其他低热量食物搭配食用,尽量避免在晚上食用;食用月饼后,适当增加运动量,帮助消耗多余的能量;对于糖尿病患者、高血压患者、肥胖者等特殊人群,应根据个人的健康状况选择食用月饼;对于过敏体质的人群来说,要留意月饼中是否有致敏原,吃之前要看食品配料表原料,避免误食过敏食材。

  此外,市民在购买月饼时应选择正规商家,注意观察月饼的质量、保质期,尽量购买生产日期较近的新鲜月饼,购买后尽快食用、妥善存放。

 
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