近年来，灵丘县东河南镇通过产业结构调整、探索精深加工，建起食用菌种植基地，大力推动香菇、木耳等食用菌产业的发展，并以订单模式出售省内外，不断延伸产业新链条，让充满“蘑”力的小香菇“变身”大产业，成为乡村振兴“致富棒”。

　　近日，“沿着长城一号公路看大同”采访小分队走进东河南镇食用菌种植基地，正赶上食用菌菌棒培育时节，菌菇棚内农户们忙得热火朝天。据基地营销经理刘彩霞介绍，刚刚完成广东客户的10万棒黄芪香菇订单，目前菌棒的培育工作正处于关键的高峰期。记者看到，伴随着机器的轰鸣声，工人们忙着搅拌木质原料，搬运、摆放菌棒，并进行高温消毒杀菌、菌种发酵等一系列操作，一座座木屑“小山”被制成菌棒码放整齐。

　　刘彩霞说，黄芪香菇因其独特的营养价值，在广东等地区备受青睐。不久前，佛山相关研究会多次组织专家对黄芪香菇进行实地考察。经过深入研究和评估，最终签下10万棒黄芪香菇的订单。目前，我们的基地已经发展成一个集生产、销售和深加工于一体的产业链。

　　“今年，基地引进了先进的新设备，我们的产量有了显著提升。现在，我们每天的菌棒产量可以达到大约2万棒。”刘彩霞说，按照订单进行采摘和晾晒，销售完全不是问题。黄芪香菇不仅能够满足本地多个食用菌种植基地的需求，还开始陆续接到外地的订单。预计到今年12月，基地将完成超过160万棒黄芪菌棒的生产任务。

　　香菇的种植、采摘以及菌棒的栽培等环节需要大量的人力投入，能够为当地群众提供更多就业机会，让他们在家门口就能找到工作，从而有一份稳定收入。基地员工刘兰秋是附近的村民，她说：“最近基地正忙着生产菌棒，需要大量工人。我的工作主要是负责入库、出库和拌料等，每天能挣150多元，我觉得这份工作很不错。”　　　　　　　　 

　　本报记者  杨海峰

　　记者手记

　　做优订单农业

　　赋能乡村振兴

　　小香菇，大产业。东河南镇以发展“订单式农业”为重要手段，调整和优化产业结构，推动食用菌产业的补链、强链、延链，逐步构建起一个集生产、销售和深加工为一体的种植基地发展模式。这种模式不仅解决了农户的销售难题，稳定了产业链和供应链，还促进了特色产业的发展，带动了农民增收，也为当地打造优质品牌提供了有力支撑。可以说，这是灵丘县发展乡村振兴战略的一个生动写照。

　　转变农业发展方式，因地制宜发展订单农业，产品有销路，增收有保障，激活了乡村振兴的内生动力。做优做强订单农业，稳定产销对接，赋能乡村振兴，让乡亲们都能享受到发展红利。　　　　　　 本报记者  杨海峰