本报讯 （记者 牛瑞芳） 11月27日至29日，“2024世界中餐欧洲大赛”将在西班牙马德里的“世界美食旅游博览会（FIBEGA）”举行，花园大饭店代表我市餐企“出征”。这也是我市餐企首次走出“家门”，远赴欧洲参加国际美食大赛。

　　本次大赛由世界中餐业联合会主办，旨在促进中餐在全球范围内的发展与传播，加强国际间中餐烹饪技艺交流，弘扬中餐工匠精神，提升中餐饮食文化的国际影响力。

　　大同市在中餐文化传承和发展方面有着深厚的底蕴和独特的魅力，2023年，荣获“国际美食之都”称号。通过参加国际美食赛事，不仅可以全方位提升大同特色餐饮和美食品牌形象，而且形成本土与外来荟萃、传统与创新协同的多元餐饮格局，为我市中餐文化走向世界打开通道，为全球中餐爱好者带来一场精彩的美食盛宴，使大同国际美食之都的海内外知名度、美誉度得到进一步提升。

　　花园大饭店是我市餐饮行业的一块金字招牌，已走过20年的发展历程。该店始终以诚信、仁义为经营之道，诠释晋商真谛，打造业界典范。据悉，“花园团队”将携2道热菜、1道甜品参加此次国际美食大赛。