好久没到“万达”逛逛了，刚好周末休息，想着去置办点过新年的东西，顺便吃顿好的，安抚一下辛勤工作了一年的自己。大概是临近过年又是周末的关系，来“万达”逛的人还挺多。逛完街去吃饭，发现餐饮这一层又更新了好多店，比较之后，选择了从没有吃过的港式米线店——太子浓心。

　　店内的装修主要以港式风格为主，就像很多港片里面的小店，走进去就仿佛置身于电影之中。当然这都不是重点，重点还是今天的美食。米线很多人都吃过，最有名的应该就是云南米线，主打一个鲜香。港式米线是新兴网红米线，其中肥汁指的是浓郁厚实的美味汤底。它用正统港式煲汤技艺，以保证汤汁的醇厚鲜美，秘制的肉末炸酱是其米线的灵魂。让人惊艳的是其微酸微辣的味道很能激发起人的食欲，酸辣中带着一点番茄的鲜甜，很好地中和了肥汁汤底的油腻，一口嗦完丝毫没有腻人感。除了浓郁的汤汁，港式肥汁米线的独特之处还在于多元化的配菜。这两种特点的结合，使得它在众多米线中脱颖而出。寒冷冬日，来上一碗，感觉十分满意，又能活力满满地应对生活中的各种考验了。

　　店内还有很多其他的米线配菜可以让你随心搭配，溏心蛋、芝士鱼烧、玲珑卷、虎皮凤爪等，吸满汤汁吃了让人回味无穷。

　　(孟维鹏）