“二十三,糖瓜粘……”,当这首承载着儿时记忆与传统韵味的歌谣,在小年中悠悠响起,古都大同大街小巷都弥漫起浓浓的年味儿。记者随着熙熙攘攘采购年货的人群,走进节前市场,探寻水果、蔬菜、花卉3位小老板忙碌身影背后那些充满温暖与力量的故事。
平价果蔬李岩林
“品质”换“真心”
赢得顾客信赖
随着年味儿渐浓,人们纷纷开启采购模式。在平城区重熙街和恒源路交叉口东南角,有一家面积不大的平价果蔬店,开业6年来,店主李岩林以“品质”换“真心”打造出良好的信誉和口碑,周边很多居民都是他的回头客。近日,记者顺着采购年货的人流,踏入这家充满烟火气的小店,探寻李岩林的经营之道。
“我的经营理念是让顾客吃得安全放心,哪怕成本高点,但一定要保证质量。”记者采访时,李岩林正在河北省高碑店新发地农产品一级批发市场进货。
90后的李岩林出生在忻州农村,由于两个姐姐嫁到了大同,2010年他也跟着来大同发展。经过七八年的努力,他在大同买了房安了家,并把父母接来一起住。为了方便照顾老人和孩子,他决定在小区对面租间店铺做果蔬生意。2019年3月,他的平价果蔬店正式开业了。
作为一名个体工商户,李岩林在开店之初就显现出诚信经营、踏实肯干的个人品质。他每天都会提前将各类货品整齐摆放在货架上,方便顾客挑选,妻子则负责接待。虽然店铺不大,但水果、蔬菜、米面等一应俱全。在此期间,李岩林也在不断琢磨经营之道,想方设法吸引顾客,为保证菜品新鲜,他发挥机械特长,上网买来工业加湿器,并自己设计了一套蔬菜保鲜设备,成为附近街区独一家。而且,李岩林把每位顾客都看作朋友,谁家临时有事不方便,他都会送货上门,大家都跟他相处十分融洽,店铺人气一直居高不下。
如今,李岩林的平价果蔬店有着稳定的顾客群,生意也越做越好,还开展了美团外卖业务。李岩林对记者说,很多顾客都是回头客,因此外卖业务能辐射到周边四五公里范围的小区。“老板特别实在、热情,而且他家东西比较全,菜品新鲜、菜价合理,所以大家都愿意上他家买菜。”进店顾客纷纷表示。
本报记者 张志忠
馨品水果于鹏夫妇
贩卖“甜蜜” 收获幸福
芒果、杏子、提子、水蜜桃……位于平城区永和路附近的馨品水果店内,水果种类繁多,让人忍不住驻足购买。一有客人进店,老板于鹏便会详细介绍每种水果的口感特性。在他看来,水果生意就是贩卖“甜蜜”,能为简单平淡的生活点缀色彩。“水果讲究新鲜,生意要守诚信,两样做到才能吸引住顾客。”于鹏说。
“老板,西瓜怎么卖?”“这橘子多少钱一斤?”水果店内一派繁忙景象,顾客们挑选着心仪的商品,于鹏忙着为顾客打包称重。“阿姨,这橘子是从四川运过来的,果肉香甜多汁,买几个带回去尝尝吧?”在于鹏的热情介绍下,有的顾客用手轻轻触摸,有的凑近鼻子闻了闻,便纷纷拿起橘子放进了购物袋。直到顾客们都买到了称心如意的水果后,于鹏的脸上才露出欣慰的笑容,“每天看着货架上的水果越来越少,我心里就越来越踏实,这也是我一直坚持做水果生意的原因之一。”
他的妻子佟云鹏衣着朴素,是阳泉人。“我们结婚前,他就跟着他的亲戚一起卖水果。大儿子出生后一年多,我才跟着干。自从有了店面,都是我在招呼。”佟云鹏说。
开店前,佟云鹏和丈夫一直开着货车卖水果。“夏秋卖西瓜,冬春卖苹果,一年四季不闲着。”在佟云鹏的描述中,夏天是最难熬的,天热不说,摆摊的时间非常长。“早上五六点赶早市,一直忙活到晚上10点才能回家,想着努力一点,家里的生活条件就会更好,也不觉得苦。”
“别的不敢说,现在挑西瓜我俩可是行家。”摆摊卖水果的十几年里,于鹏夫妻经常要到高青、潍坊、滨州等地挑西瓜,哪一家的瓜好吃,什么时间去哪里进货,两口子了然于胸。
2021年,于鹏夫妇盘下了一间100多平方米的小店,店里的水果种类相对过去要丰富许多,榴莲、阳光玫瑰、牛油果、猕猴桃、红提、香蕉、橘子……如今水果店里不仅有各种水果,还有一些当下流行的小零食。
“我们没有什么大愿望,只希望一家人能够健康幸福,孩子们茁壮成长。”于鹏说。 本报记者 张鑫
乐凡园艺尹俊平
以花为媒 传递美好
“您瞧这盆马卡龙糖果粉蝴蝶兰,恰似带着新春的祝福翩然而至,摆放在客厅里,会增添不少节日喜庆氛围。”“再看这盆午夜蓝,独特的蓝色蝴蝶兰,摆在家中,定能彰显您与众不同的品味。”…… 春节前夕,在热闹的御东花卉市场内,乐凡园艺的老板尹俊平穿梭于琳琅满目的花卉间,热情地为顾客介绍着娇艳欲滴的年宵花。
今年45岁的尹俊平,看上去年轻且富有活力。他笑言,是花卉的独特魅力让他始终保持着年轻的心态。
2004年,从学校毕业的尹俊平进入我市一家网络公司负责采购工作。每逢节假日,在为回馈客户挑选礼品时,他总会毫不犹豫地选择花卉。在他眼中,花卉是世间最美好的语言,能传递最真挚、最美好的祝福。而且,他独到的眼光与品味,不仅得到老板的连连称赞,更让客户对这些花卉爱不释手。
2006年,26岁的尹俊平怀揣着创业梦想投身于花卉行业。他从最基层的花农助手做起,学习花卉的种植、养护知识,熟悉市场的供需规律。万事具备后,他在儿童公园北门的原北都花卉市场租下一个摊位,将其精心打造成一个花卉的小天地。为了能在竞争中脱颖而出,尹俊平为顾客提供更加科学、专业的花卉养护建议,针对不同季节、不同环境,详细告知浇水频率、施肥种类等养护知识。与此同时,他还凭借出色的景观设计,为顾客提供个性化的花卉景观设计方案,无论是家庭阳台的微型花园,还是商业场所的大型花卉布置,都备受喜爱。
在近20年的岁月里,尹俊平的主要服务对象完成了从70后、80后、90 后,到如今00后的代际更迭。对于花卉的欣赏品味,他有独到见解。饱含本土特色的东方禅意文化花卉备受青睐,这种风格与现代人追求简约、时尚、灵动的审美观念高度契合。不仅如此,花盆领域的发展也日臻成熟,极具汉唐雄浑大气风格,宋式典雅美学韵味的国风系列陶制、瓷制罐状花盆纷纷涌现。当娇艳花卉遇上精美花盆,二者相互映衬、相得益彰,为花卉行业的蓬勃发展注入了源源不断的强劲动力。
“随着人们生活品质的提高,每年春节,越来越多的市民都购买寓意吉祥的花卉装点家居,迎接新春的到来。” 尹俊平说。为了挑选到品质上乘的年宵花,每年冬季,他都会亲自前往花卉种植基地,精心挑选每一株花卉。蝴蝶兰、积水凤梨、造型百合竹、大花惠兰、君子兰、水仙、银柳…… 这些承载着美好寓意的年宵花,是市民常常选购的春节明星花卉。
回顾自己的创业历程,尹俊平感慨地说:“花店不仅是一个售卖花卉的地方,更是传播美好与温暖的空间。我希望通过我的努力,为大家在快乐和平凡的生活中传递真诚与美好 !”
本报记者 刘锦秀


