“供销年货大集结束了，今天休息休息，明天准备带着媳妇儿孩子深度游大同，计划过了十五再回家。”2月7日，第二届大同供销年货大集“庙会篇”刚结束，来自山东的德州乡府扒鸡参展者徐文青高兴地说。

　　徐文青做德州扒鸡生意已有10余年，这次参展的契机来自当地供销系统的介绍。他怀揣着宣传家乡美食的热忱，想借此机会将德州扒鸡在大同更好地推广，没想到，大同市场的反馈超出了他的预期。

　　对于本次活动，徐文青特别满意，他高兴地说：“我对大同这座城市的印象非常好，大同人特别热情好客，消费观念也比较超前，买东西很爽快。‘庙会篇’初二开集，初一布展时就有很多人来咨询。25元一只的扒鸡，我在大集上卖出去900多只！”

　　“大集举办得特别好，当地供销社工作人员服务到位，为我们提供了很多帮助。”徐文青说，年前大同降大雪，他大年初一从家乡赶来后，便看见工作人员们在清理场地，同时还帮参展人员一起布展。

　　参展的同时，为了让家人感受不同于家乡的年味儿，大集第一阶段结束后，回家吃过年夜饭，大年初一徐文青就开车带着妻儿奔赴大同。为了能更好地游玩，他们一家专门在当地租了房子。“大同的过年氛围特别浓厚，每天来逛大集的人特别多。今年过年期间的活动也很丰富，像灯会、各种民俗表演我们一定要去感受，云冈石窟也必须去！”

　　此次参展，徐文青不仅带来了德州扒鸡，还有家乡的文化与情怀。他希望通过这样的展销活动，让更多人了解德州扒鸡，了解山东的美食文化。他计划进一步扩大销售渠道，让德州扒鸡走向更广阔的市场。

　　更让徐文青感到自豪的是，央视记者专门来到他的摊位前拍摄。“在德州都没上过中央电视台，没想到在大同上央视了！”徐文青兴奋地说。这次经历让他倍感荣幸，也更加坚定了推广家乡美食的决心。“大集不仅为我们提供了一个展示家乡美食的平台，也让我感受到了不同地域的文化魅力。明年如果有机会，我一定还会来！”　　　　

　　本报记者 吴华 见习记者 杨星仪