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怎样选购“春食水果”

  阳春三月,草长莺飞,处处散发着春天的气息。在这个美好的季节里,各种鲜嫩多汁的春果也纷纷上市。特别推荐下面几种春果,它们不仅口感鲜美,还富含丰富的营养,是大自然的馈赠。

  圣女果

  三月是品尝圣女果的好时节。圣女果,不仅新鲜多汁,还富含维生素 C、抗氧化剂和纤维素,可以为身体注入健康活力。挑选圣女果,要选择色泽鲜艳、表皮光滑、颜色均匀的,可以轻轻捏一下,略有弹性的果实通常更成熟甜美。

  草  莓

  草莓是春季的“明星”,不仅味道鲜美,还富含维生素C,对人体健康有益。挑选草莓,要选那些颜色鲜艳、果实饱满、表面光滑的,不要选择有明显损伤或腐烂的草莓。另外,新鲜的草莓通常会有浓郁的草莓香气,所以闻一闻也是个好方法。

  枇  杷

  三月,枇杷飘香。枇杷富含多种维生素和矿物质,具有润肺止咳、生津止渴的功效,是春季滋养身体的佳品。挑选枇杷,可观其色,挑选表皮金黄、有光泽的;还可以观察枇杷的形状,选择果实形状饱满、无明显凹陷或损伤的枇杷。通常,新鲜的枇杷会散发出淡淡的果香而且手感比较有弹性。

  梨

  春天,人们容易口干舌燥,梨性寒味甘,有润肺止咳、清热降火的功效,这时候吃些梨,既能解渴,又能滋养身体。挑选梨时,首先要看一看果皮,选光滑、没有破损和斑点的;其次,可以上手摸一摸,手感硬实、有重量感的梨通常比较新鲜;再看果脐,果脐深而圆润的梨,口感更好。

  青  枣

  三月天气逐渐回暖,人们活动量增加,需要更多的能量和营养。青枣富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,能为身体提供充足的养分。挑选新鲜青枣有诀窍,先看外观,选择表皮光滑、色泽鲜艳的,再摸果实,硬实、有弹性的青枣更新鲜。最后,可以尝一尝,甜美多汁的青枣就是最佳选择。           

  (澜之)

 
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