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云冈区加大 食品安全整治力度

  本报讯 (记者 刘剑)  为保障“菜篮子、肉案子、果盘子”安全,日前,云冈区市场监督管理局针对食用农产品种植、生产、加工、储存、流通和销售等环节存在的突出问题,以及外卖食品安全和卫生不达标等问题加大执法力度,确保群众饮食安全。

  该局聚焦入网餐饮服务单位资质审核、食品加工过程规范、配送环节安全及卫生不达标等问题重点环节,通过线上线下相结合的方式开展全面排查整治。各市场监督管理所督促第三方平台严格落实主体责任,加强对入网商家的资质审查和日常管理,完善食品安全相关制度,积极推进“互联网+明厨亮灶”建设。同时,规范外卖配送流程,全面推广使用封签,防止外卖食品在配送过程中受到污染。认真梳理、汇总、统计专项整治以来的监督检查及案件查办数据,以问题为导向制定改进措施,总结研究长效监管机制。

 
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