黑土口村位于左云县管家堡乡西北部，南距大呼高速公路2.5公里，距长城一号旅游公路仅0.5公里，为发展乡村旅游提供了便利的交通条件。境内生态植被良好，村域内保存有珍贵的汉墓群遗址和明长城等历史古迹，文化底蕴深厚。凭借良好的生态环境和人文资源，曾荣获省级绿色村庄称号和省级宜居环境荣誉称号，先后被评为全国首批绿色村庄、第二批全国乡村治理示范村、山西美丽休闲乡村、平安山西建设示范村、全省乡村旅游重点村。

　　农文旅“融”出振兴好风景

　　“来到黑土口村，您既能领略古长城的宏伟沧桑，又能体验多元交融的农耕文明，还能品尝地道正宗的农家美味。‘五一’假期将至，诚邀大家前来游玩玩……”4月17日，大同日报社“美丽乡村行”采访小分队探访左云县管家堡乡黑土口村时，村委会主任助理胡丽华热情地向记者推介当地的文旅资源。　　　　 近年来，黑土口村以农文旅融合发展为抓手，构建起多业态并进的产业振兴格局。

　　特色养殖：发展肉羊、肉牛规模化养殖；文化体验：打造民俗文化园、村史文化馆； 休闲旅游：推出“花间归元”精品民宿、音乐喷泉休闲公园；特色餐饮：复兴老豆腐坊，开发羊肉饺子、盐煎羊肉等地方美食。　　　　 通过培育根源牧业、惠鑫肉牛养殖场等实体企业，该村集体经济持续壮大，农民人均收入显著提升，先后荣获“全省美丽乡村建设示范村”“全国第二批乡村治理示范村”等称号。　　　　 “我们充分发挥毗邻摩天岭风景区和长城一号旅游公路的区位优势，以长城边塞文化为核心打造农旅综合体。”胡丽华介绍，村集体累计投资2000万元，建成包含12间客房的精品民宿群，配套乡村大舞台、休闲公园等设施，并鼓励村民创办农家乐，形成“吃住游娱”一体化服务链条。

　　该村通过三大举措推动产业升级： 一是资源整合，盘活土地、生态、文化资源，发展种养结合、观光体验等特色产业；二是模式创新，采用“龙头企业+合作社+农户”的联农带农机制； 三是产业延伸，建立横跨一二三产的集体经济体系，现拥有3个专业合作社、2家集体企业。　　　　 “我们将持续深化农文旅融合，让村民腰包更鼓，壮大村集体经济，助力乡村全面振兴！”谈及未来，胡丽华充满信心。　　　　　　　　　　 本报记者  孙露  

　　蔬菜大棚铺上“智能地暖”

　　4月11日至14日，我市遭遇大风扬沙天气，局部阵风达11级以上。但在左云县管家堡乡黑土口村的日光智能温室大棚内，却是一片绿意盎然、生机勃勃的景象。　　　　2024年以来，黑土口村投资590万元新建14座智能温室大棚，打造现代化设施农业示范区。这些大棚暗藏三大“黑科技”： 智能温控系统，通过太阳能储热供热系统，实现地下管道水循环，如同给大棚铺设“地暖”；自动化设备，配备自动卷帘、水肥一体机，节省人工成本 ； 环境调控，可精准控制温度（20℃恒温）、湿度等生长参数。　　　　山西绿康农业技术员王树民介绍：“这套系统能让番茄生长周期缩短，实现一年两收。”　　　　 14座总占地18亩的智能大棚内，种植着“中研868”“绿青甜”“光辉101”等10余个优质番茄品种，展现出三大核心优势。　　   品质保障：全部通过无公害认证，果实规格齐全；市场认可：定点销往大同、北京等高端市场，建立了稳定的销售渠道；　　   产量提升：单棚年产量超2万斤，收益达普通大棚2倍。　　　　  温室大棚成“聚宝棚”，产业振兴绽放好“钱”景。下一步，黑土口村将规划果蔬采摘体验区，完善餐饮休闲服务，努力打造集旅游、种植、观光、果蔬采摘为一体的综合体验区，不断壮大“大棚经济”，完善标准化、规模化、品牌化、可持续的产业链，让优势升级，让增收加码，让“大棚经济”为乡村振兴增效赋能。　　　　　　　　　　　　　　　　　　   本报记者 孙露 

　　马头山下的“羊”光大道

　　4月17日，记者探访了位于长城一号旅游公路沿线的山西根源牧业。进入养殖区前，必须经过严格的消毒程序——穿戴鞋套、手部消毒、喷雾通道。“这是保障羊群健康的第一道防线。”技术总监方占山强调。这家成立于2013年的企业，集基础母羊杂交、羔羊育肥、牧草种植和饲料加工于一体，如今已成为存栏2200余只的现代化养殖基地。

　　“我们是做育种的，有特色，一般不受市场行情影响。”方占山表示， 公司通过湖羊、杜泊羊和东弗里升羊三元杂交，不仅提高了羊的繁殖率，还加快了生长速度。2017年，公司还聘请澳大利亚专家推广胚胎移植技术，并在全县范围内推广羊腹腔输精技术，实现了肉羊生产的优种化、高效化。同时，与山西农大合作培育“雁云白羊”，目前已进入横交固定阶段。

　　方占山表示，“我们正致力于打造从育种到销售的完整产业链。”对于未来发展，他重点提到两个目标：一是全力完成“雁云白羊”新品种的培育工作，二是推动该新品种在全省范围内的示范推广。　　　　夕阳下，马头山披着金色余晖，现代化羊舍的灯光渐次亮起，映亮了这条科技兴牧的“羊”光大道。在这里，传统养殖业正焕发出新的生机。

　　本报记者 申力

　　现代化牛舍里的“黑珍珠”

　　4月17日正午，走进左云县管家堡乡黑土口村惠鑫牧业，1100余头安格斯牛正在享用午餐。这些被称为“黑珍珠”的英国血统肉牛，黝黑的皮毛在阳光下泛着健康的光泽，展现出优良的品种特性。　　   在14700平方米的现代化养殖场内，处处体现着科技养殖的创新实践。　　   智能耳标系统：记录每头牛从出生到出栏的全生命周期数据；微型基站监测，实时追踪牛群健康状况，实现产品全程可溯源；自动化饲喂，配备TMR全自动搅拌机，精准配比营养饲料；循环农业，每年消化1.5万亩农田秸秆和废弃葵花饼盘，实现农牧循环。　　　　对比数据彰显安格斯牛的优势：日均增重1350克，较本地牛种提升近20%；出栏体重达859公斤，比本地牛多140公斤；截至目前，已售出1539头，仅“雪花牛肉”收益即可回收饲养成本。　　　　展望未来，惠鑫牧业相关负责人表示，企业将通过三大举措带动村民增收：一是提供“供产销”一体化服务，保障饲草销路； 二是创造就近就业岗位，实现稳定务工收入； 三是计划建设年屠宰3万头的自动化生产线，提升产品附加值。进一步完善从养殖到销售的完整产业链，通过冷链物流、品牌包装等提升产品价值，让这些“黑珍珠”真正成为带动乡村振兴的“金疙瘩”。

　　本报记者  申力