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3类食物有损大脑活力

  重口味食物。尽量避免摄入高糖、高盐和高油的重口味食物。高糖食物容易引起氧化应激反应和神经炎症,影响记忆力;长期摄入大量的钠也可能加速大脑衰退;过多的饱和脂肪和反式脂肪酸促炎能力强,而大脑对炎症特别敏感,吃得太多容易引起大脑损伤,导致记忆力衰退。

  酒精。酒精在代谢过程中产生的物质具有神经毒性,会引起大脑损伤,建议大家少喝甚至不喝。

  精致碳水。点心、甜食、精米、白面等都属于精致碳水,它们的血糖负荷高,长期食用也会对大脑神经产生影响,降低记忆力。  据《科普时报》

 
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