距高考只剩一周时间了，考生们正处于备考冲刺阶段。科学饮食和良好心理状态能帮助考生更好发挥。专家提醒，家长要重视考生考前饮食与心理调适，助力发挥出最佳水平。

　　中南大学湘雅三医院营养科主任刘敏说，安全卫生是饮食的首要原则。考前要注意饮食卫生，不要摄入太多生冷食物，以免发生腹泻。饮食应坚持清淡、营养、均衡的原则，家长不要给孩子过度进补，莫让服用过多保健品，以免加重肝肾负担。

　　刘敏提醒，一日三餐要按时吃。营养丰富的早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类，还可以吃一小把坚果，为大脑提供能量；中餐要吃饱，坚持荤素搭配，保证摄入2两左右主食，可适当增加鱼肉、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白的摄入，避免吃太多辛辣、油腻食物；晚餐不宜吃得过饱，以免影响大脑供血。

　　值得注意的是，考前不宜更换考生食谱，新的饮食习惯可能使考生的肠胃难以适应。同时，考生要少喝浓茶、咖啡，避免过量饮用刺激性饮品导致睡眠障碍；还要少吃油炸食品和甜食，以免加重肠胃负担。

　　湖南第二人民医院心理科主任周亚男说，备考期间，一些考生心理压力较大，情绪管理不容忽视。适度焦虑是正常的，甚至有助于激发潜力，过度焦虑则要及时调节。家长自身要保持情绪稳定，给考生支持性的回应，关注孩子心理健康，避免因过度关心而施加额外压力。　　　　   文图据新华社