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“两节”临近 猪肉价格平稳

  本报讯 (记者 孙向阳) 记者18日走访市场了解到,国庆、中秋临近,猪肉价格平稳,鲜猪肉24元/公斤左右,排骨36元/公斤左右,与年初相比价格微降。

  新泉街超市里,猪肉按部位分割成前腿、后臀、里脊、排骨、脊骨、棒骨,一格格躺在玻璃柜里。天刚亮,市民就围在柜前挑拣。南环路集贸市场里,摊主按顾客要求“咔嚓”落刀。一位阿姨说:“快过节了,肉价倒没涨,排骨还便宜了两三块。”摊主也点头:“进价稳,卖价就稳。年初28元/公斤,下半年逐步小幅下降。”

  据了解,猪肉价格保持平稳,主要是市场上生猪供应增加,尤其得益于规模化、现代化养猪,不仅提高了产量,还有效降低了成本,主要饲料玉米、豆粕等原料价格有所回落,降低了养殖户的成本。同时,随着市民生活水平不断提高以及健康意识增强,越来越多的人选择鸡肉、牛肉、鱼类等,降低了猪肉的需求。

 
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