中秋节临近,记者走访市场了解到,我市各大食品加工企业加班加点赶制月饼,金秋月饼市场呈现出购销两旺的节日消费氛围。
近日,只要路过平城区向阳街口一家月饼店铺,浓浓的月饼香甜味儿就会扑面而来,店门前排起了长长的队伍。据该店员工介绍,店里的月饼有带馅月饼和传统混糖月饼,在包制、上烤盘等加工流程中都属纯手工制作,深受消费者青睐。
记者走访了解到,一些农贸市场、菜市场内卖月饼的商户逐渐多了起来,大街小巷的蛋糕店也推出手工月饼。此外,今年的“月饼大战”线上销售来得特别早,为满足不同消费群体的消费方式,各商家在线上的团购预售已经提早展开。
28日,记者在永泰南路一家大型超市看到,中秋海报悬挂在入口处,销售专区货架上展示的月饼礼盒种类繁多,各个品牌月饼的促销人员纷纷推出试尝、买赠的活动来招揽顾客。据超市促销员介绍,本地及周边品牌月饼比较受欢迎,销量逐日攀升。
记者在走访中注意到,礼盒装月饼外包装多以月亮、金鱼、牡丹花等装饰为主,口味除了豆沙、蛋黄、莲蓉等传统馅料外,还有风味瓜蓉、冰皮月饼、杏仁巧克力等新口味儿,也不乏一些低糖、低油脂的黄花月饼,受到消费者欢迎。
本报记者 孙露


