平城区文慧小学三（2）班   贺雯玥

　　我的妈妈是“干活达人”，洗衣、养花样样行，最拿手的当属做饺子。她包的饺子，皮儿薄、馅儿足，捏出的花边像小波浪，煮熟咬一口满是鲜香。

　　今天是姥姥生日，一大早，妈妈就系上了碎花围裙，要包全家爱吃的饺子。她从冰箱取出备好的面团和肉馅，将雪白的面团放在案板上，搓成长条，用刀小心切着，生怕面剂子大小不均。妈妈取一个小面剂子，用手掌轻压成小圆饼。她左手转着圆饼，右手持着擀面杖来回滚动，很快，圆圆的薄饺皮摞成了一小堆。接着，她用小勺舀上肉馅放在饺子皮中间，手指轻轻一捏一折，一个元宝似的饺子就稳稳“站”在瓷盘里。

　　没一会儿，盘子里就排满了胖乎乎的饺子，像挤在一起的小娃娃，可爱极了！姥姥凑过来笑着说：“你妈包的饺子，看着就香，咱们中午可有口福啦！”妈妈擦了擦额角的薄汗，眼里满是笑意。