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厨房里的香味

  平城区文慧小学三(1)班   马子瑜

  中午,我正坐在客厅的沙发上看书,忽然听见厨房里传来“噼里啪啦”的声响。那声音脆生生的,像一串小鞭炮在欢快地唱歌。我心里满是好奇,轻手轻脚地走到厨房门口,悄悄推开一条缝往里瞧——原来是爷爷在给我做最爱的虎皮尖椒。

  只见爷爷系着那件洗得发白的蓝布围裙,稳稳地站在灶台前。他手里握着一双长长的竹筷子,正熟练地翻动着锅里的尖椒。青绿色的尖椒在热油里打了几个滚,表皮慢慢起了皱,染上了一层棕褐色的焦斑,像穿上了一件威风的“虎皮大衣”,模样好看极了。

  爷爷夹起煎得焦香的尖椒,轻轻放进调好的酱汁里。酱汁加热后,一股香气瞬间“嗖”地飘了过来。那香味混着酱油的鲜、糖的甜,还有尖椒特有的清香,直直钻进我的鼻子里,馋得我忍不住直咽口水。

  “爷爷,我能先尝一小口吗?”我再也忍不住,跑到爷爷身边,拉着他的衣角小声央求。爷爷转过头,脸上满是笑意,轻轻点了点头:“当然可以,小馋猫,小心烫哦!”我赶紧拿起桌上的筷子,轻轻沾了一点浓稠的汤汁,迫不及待地放进嘴里。

  哇!一点都不辣,反而带着浓浓的酱香和淡淡的甜味,鲜得我立刻眯起了眼睛。我抬起头,朝爷爷用力竖起大拇指:“爷爷,这也太好吃了!您真是我们家的‘厨神’呀!”爷爷听了,笑得眼睛都眯成了一条缝,连眼角的皱纹都透着温柔。

 
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