平城区文慧小学三（2）班   张韶宸

　　我过生日那天，妈妈送了我一套迷你厨具，小锅、小铲样样精巧。我高兴地蹦跳着搂住妈妈，立刻拉着她往超市跑，非要亲手做道 “辣椒炒肉” 庆生。

　　超市的食材区里，我盯着辣椒挑了又挑，又选中一块肥瘦相间的猪肉。妈妈凑过来看了看，笑着夸赞：“宝贝真会选，这肉炒着准香！” 回到家，我系上小围裙，先把肉洗净放在案板上。可切肉时，肉块总扭来扭去，像在跟我躲猫猫，我攥紧小刀费了好大劲，才切成歪歪扭扭的小片。切辣椒更有意思，辣气直往眼眶里钻，眼泪顺着脸颊往下淌，我却舍不得停下。

　　准备就绪后，我插上电磁炉，往小锅里倒了点油。油热得冒起青烟，我赶紧倒入肉片翻炒，肉渐渐变成诱人的棕色，再放进各种调料，最后加入辣椒一起翻炒。锅里 “滋滋” 作响，油花轻轻跳动，椒香混着肉香很快飘满了厨房。几分钟后，一盘热气腾腾的辣椒炒肉新鲜出锅。

　　妈妈第一个夹起尝了尝，连连点头：“太好吃了，比饭店做的还香！”看着妈妈吃得津津有味，我心里甜滋滋的。你们说，我是不是天生就有做饭的天赋呀！