寒冬时节，广灵县宜兴乡的“沣水白酒”仓储车间内暖意融融。1月7日，质检员对原酒进行检验，清澈的酒液在容器中晃动，醇厚酒香扑面而来。这家由返乡人才创办的现代化生态酒厂，不仅让当地传统酿造工艺“活”了起来，更带动30多户农户增收，为乡村振兴注入了实打实的动力。

　　今年50岁的周文星就是宜兴乡人，2024年，在外打拼多年的他怀着对家乡的眷恋和带动乡亲增收的初心，放弃外地稳定发展机遇回乡创业，投资200万元创办了宜兴乡首家现代化生态酒业公司，填补了当地规模化酿酒产业的空白。

　　据了解，该公司依托广灵县宜兴乡优质生态水资源和传统酿造工艺，建成标准化生产车间，年可生产原酒100吨。通过“企业+农户”的模式，公司不仅优先吸纳本地劳动力就业，还带动30多户农户参与高粱、玉米等酿酒原料种植，形成“种植+加工”的产业链条，让农户实现“家门口就业、田间地头增收”。

　　乡村振兴，产业为基。近年来，广灵县宜兴乡立足山区生态优势，将特色产业培育作为撬动乡村发展的关键支点，通过政策扶持、资源整合等举措，鼓励在外人才返乡创业。此次沣水酒业的落地运营，正是该乡“乡镇扶持+个人投资”产业培育模式的生动实践，不仅让传统酿造工艺焕发新生，更为山区乡镇注入发展新活力，助力乡村振兴迈出坚实步伐。　　　　   本报记者  辛雅君