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居民家门口的幸福“食”光

  社区居民正在用餐   双红 摄

  近日,平城区振华街道永宁社区幸福餐厅试运营,这个社区居民家门口的暖心餐厅,刚开张就成了居民的“心头好”。1月31日正午时分,热气腾腾的饭菜香伴着轻声的家常闲谈,勾勒出最真切的民生幸福图景。

  推开餐厅大门,饭菜香扑面而来,整洁的就餐区里桌椅摆放有序,不少居民已落座用餐。点餐台上方的电子屏清晰地显示着红烧肉炖豆腐、过油肉、香菇油菜、凉拌莜面等10余种饭菜的价目,一目了然。点餐台旁的热菜区,刚出锅的菜肴荤素搭配、色泽鲜亮,看着就有食欲;凉菜区的凉拌莜面、家常拌粉、粉丝黄豆芽等清爽利落。

  明厨亮灶的操作间里,食材码放整齐。一位面案师傅正在擀皮、包馅、烙馅饼,新鲜的猪肉大葱馅饼遇热滋滋作响,金黄酥脆的馅饼刚出锅,香气便弥漫整个空间。“今天第一次来,感觉这儿特别干净,还能清楚看到后厨操作,吃着特别安心。”正在餐台旁等待打包的居民侯慧说。

  65岁的居民王龙打包了一份过油肉和素糕,他拎着餐品,开心地说:“瞧,站在这里就能看到我家那幢楼,过来吃饭特别方便,都是地道的大同口味家常菜,价格还便宜,我天天来,吃着合口又舒服!”

  “儿子,这家餐厅的馅饼挺好吃,你尝尝,还有宫保鸡丁,你们多吃点。”80岁的居民郭清玉和老伴、儿子、孙子围坐用餐。老人说,周末儿子带孙子来看望,老两口年纪大,没精力给孩子张罗饭菜,如今有了社区餐厅,直接带家人来吃,省心又方便。

  “姐姐,你看这家养老中心多好,一楼就是餐厅,每天换着花样吃,你尝尝这个凉拌莜面咋样?现在你来了,我也有个伴儿了,呵呵。”78岁的独居老人刘咏梅与姐姐边吃边聊,眉眼间满是笑意。永宁社区幸福餐厅负责人张杰在一旁解释说:“餐厅既对社区居民及周边群众开放,也供永宁社区综合养老服务中心的入住老人用餐。今天是周末,工作日还有不少社区上班族带着孩子来吃饭。”

  永宁社区综合养老服务中心是2025年山西省民生实事中的区域养老服务中心项目,已于2025年12月底正式运营,幸福餐厅为配套子项目。

  张杰说,餐厅以打造社区家门口的平价餐厅为定位,菜品1元起售,米饭2元一碗可免费续添,每日供应免费粥品,每周推出特价菜及各类优惠活动,还建立餐厅服务群,每日发布当日菜单。店内特色馅饼深受居民好评,餐厅也会持续更新新品菜肴,满足多样口味需求。针对社区行动不便的独居老人,餐厅还提供上门送餐服务,让老人切实感受社区关怀。目前餐厅处于试运营阶段,暂供午餐、晚餐,下一步计划推出早餐,进一步便利周边居民就餐。  

  本报记者 双红

 
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