“幽灵外卖”一直是网络餐饮服务食品安全的痛点。它指的是无资质、无固定场所的不法经营者，靠造假在外卖平台伪装正规商家营业。

　　近日，市场监管总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于2026年6月1日正式实施，对外卖平台和商家提出严格要求。

　　如何辨别“幽灵外卖”？

　　一是查“名字”是否对应。点击店铺“商家”或“亮证经营”（通常在店铺名称下方），查看实景、门头照及证件，确认营业执照地址与店铺地址、网店名与招牌大字一致。若招牌是“XX面馆”，网店名却为“XX国际美食”且无合理解释，慎点。

　　二是找“堂食店”标识。在商家列表页和店铺首页，查看是否有显著“堂食店”标识。若标注“堂食店”却无堂食环境照片，涉嫌虚假宣传，可举报。

　　三是看“明厨亮灶”直播。在店铺首页找“明厨亮灶”“后厨直播”等图标，查看是否有后厨实时加工视频。若为录播或无视频，且店铺评分异常高，就要多留个心眼。　　　　　　　　　　据中国科普网