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市餐饮酒店业协会 向各经营主体发倡议

  本报讯 (记者 孙露)  “五一”假期临近,市餐饮酒店业协会向全市餐饮、住宿行业经营主体发出倡议,切实把规范经营、安全运行、服务提质落到实处,以实际行动维护旅游城市形象,助力我市文旅产业高质量发展。

  稳价格、讲诚信,维护市场秩序。各经营单位应严格遵守法律法规,服务项目明码标价、真实准确。

  抓安全、除隐患,筑牢运营底线。严格落实安全生产主体责任,常态化开展燃气、消防、电力、电梯、厨房设备、油烟管道等重点环节安全排查。

  保食安、重源头,守护“舌尖安全”。严格执行食品安全管理制度,严把原料采购、储存、加工、留样、餐具消毒等关键环节。

  提服务、优体验,展现行业形象。倡导推行“首问负责制”,对消费者咨询、投诉、求助做到快速响应、及时处理。

  反浪费、倡节约,践行绿色消费。各经营单位应主动在醒目位置张贴或摆放反浪费标识,引导消费者按需点餐、适量取餐,主动提供小份菜、半份菜及剩餐打包服务。

  守底线、树形象,主动接受监督。各经营单位应自觉接受行业协会、监管部门、新闻媒体和广大消费者的监督。同时,建立健全节日期间投诉快处机制,做到有诉必应、有错必改。

 
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