婆婆邀请她的几位老姐妹来家里做客,要准备一桌丰盛的午餐。婆婆的厨艺非常好,经常被人叫“大厨”,这次她要大展身手。我做菜方面是弱项,只有给她打下手的份儿。不过,这次的菜谱是我帮着拟定的。我在网上搜索了不少做菜视频,我们准备的菜都是适合老年人的,婆婆很神往地说:“这次聚会,老姐妹们肯定会特别满意。”
聚会那天,婆婆的老姐妹悉数到齐。她们在客厅聊天,我和婆婆在厨房准备饭菜。婆婆不愧是“大厨”,厨艺发挥稳定,每道菜品都做得色香味俱全。午餐开始了,大家对婆婆的手艺赞不绝口。婆婆特别开心,满脸的成就感。
大家吃着饭,我和婆婆又去准备最后一道烫菜——番茄豆腐羹。让我没想到的是,这道菜婆婆有点发挥失常,做咸了。汤菜讲究的是清淡,于是我提议加点水。婆婆有点慌了,说加了水味道就不对了。
婆婆这个人是完美主义者,而且特别好面子,她很怕在老姐妹面前丢面子。做菜出现了美中不足,她神情都紧张起来,懊恼地说:“都怪我,手一抖,盐放多了。”我赶紧安慰她:“没事的,爱吃重口味的说不定正合适呢。”婆婆皱着眉没说话。于是我提议这道菜不上桌了,婆婆说不行,一桌12道菜,这是规矩。
我想了想,凑在婆婆耳边,悄悄对她说:“您就说这道菜是我做的。”婆婆赶紧摇头。她刚要再说什么,就听到大家叫我们一起过去吃饭。我趁机大声说:“阿姨们,我妈马上就过去了。最后一道菜是我掌勺,她不用管。你们先吃着。”说完,我把婆婆推出厨房。
我把番茄豆腐羹端上桌,说:“我的厨艺不好,就做了一道菜,不知道合不合大家的胃口。”一位阿姨尝了一下菜,直言快语地说:“这道菜做得有点咸了,老年人饮食应该清淡,瞧前面你妈做的这些菜,咸淡适中,美味可口……”我赶紧开玩笑说:“我的厨艺没法跟我妈比,她是名副其实的大厨呢。做菜是靠天赋的,我搬门弄斧,就是为了衬托我妈的好厨艺。”
大家被我逗得笑起来。临走的时候,几位阿姨还对婆婆的手艺赞不绝口婆婆自然高兴。我虽替婆婆背了“黑锅”,却同样觉得开心。更让我开心的是,这件事以后,我和婆婆的关系更好了。 马亚伟


