（记者 董芳） 近日，市食品药品监督管理局安排部署了全市食品安全抽检工作，并对70余名相关人员进行了业务培训。

　　据了解，食品抽检“从制定计划、招标承检机构、组织抽样、报送检验结果，到核查处置、信息发布、预警交流”，是一个完整的过程，涉及的环节多、链条长、程序复杂。去年，市食品药品监督管理局和各县区食药监部门按照省局“六个强化”措施和工作部署，有效地推动了抽检工作在健全体系、完善制度、发现问题、发布信息、研判风险等方面取得新成效。2018年全市食品安全抽检工作要严格落实监督抽验责任，构建“抽检全覆盖、过程全透明、结果全公开、全市一盘棋”的抽检监测工作格局，有效防控区域性、系统性、苗头性食品安全风险，倒逼生产和经营企业落实食品安全主体责任，巩固食品安全稳定向好态势，促进食品产业健康有序发展。此次培训，邀请省食品质量安全监督检验研究院以及山西省光远科技有限公司的有关专家授课，主要就国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）和食品安全抽检监测信息系统进行了培训。