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省市场监管局督查二青会食品安全保障工作

  本报讯 (记者 董芳) 日前,省市场监管局餐饮监管处、第二届全国青年运动会食品药品保障处一行5人莅同对二青会单板滑雪平行项目食品安全保障工作进行督查。

  此次督查通过查看资料、召开座谈会的方式进行。省市场监管局工作人员对我市二青会单板滑雪平行项目食品安全保障的前期准备工作给予了肯定,同时要求食品安全保障实现“两个零”“三个100%”的目标,即确保运动员驻地和赛点不发生食品安全事故,确保运动员驻地和赛点不发生食源性和药源性兴奋剂事件,指定接待酒店使用的食品和食用农产品定点采购率达100%,定点供应和接待单位驻点监督率达100%,定点供应单位提供的食品和食用农产品检测覆盖率达100%,确保不发生食物中毒、食源性兴奋剂、食源性传染病等食品安全事故。此外,通过座谈交流,督查组还协调解决了本次赛事期间食品供应等问题。

 
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