腊月初九，钱先生在位于迎宾街的某家星级酒店定了年夜饭的菜谱。“饭店是提前3个月就预订好的，因为没选饭店的年夜饭套餐，单点的价格稍高一点，全家11口人餐费2000元，人均180余元。”钱先生对这个价格表示满意。

　　记者在市场调研中了解到，今年的“年夜饭”继续走大众化路线，菜品、价格比较亲民，一些装修高档、服务较好的星级酒店虽然设定最低消费，但是价格也与婚宴消费相当，菜色看起来都不错，人均消费多在100余元，接受采访的市民普遍表示满意。刘女士今年首次在饭店预订“年夜饭”，厨艺不错的刘女士一直觉得在饭店吃“年夜饭”缺乏年味，但是年近八旬的父母想赶一趟“时髦”，不想一家人聚在一起就忙着做饭洗锅，希望多点时间聊聊天。

　　从业多年的餐饮业内人士王先生告诉记者，2017年以来，我市春节餐饮消费表现为有特色、有品质、有品位的大众餐饮持续保持较快增长，不仅以家庭为主力的“年夜饭”销售看好，“同学聚会、朋友聚会”更是春节餐饮的重头戏，并且随着以80后、90后为代表的新一代消费主力的崛起，消费能力、消费习惯、消费方式乃至订餐和点餐方式都随之改变，既给传统餐饮业带来机遇，也带来挑战。